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燻製屋「響」は自然の恵まれた山梨県産の食材と秘伝のタレを調和させ素材の旨味を引き出したオリジナルの燻製のお店です。

お問い合わせは

shop@kunseiya-hibiki.com

燻製屋「響」


自然の恵まれた山梨県産の食材と秘伝のタレの絶妙なバランスで素材の旨味を引出した燻製のお店です

燻製屋「響」へようこそ。
富士山の麓の湧水を利用して育てたイワナ・ヤマメをはじめとし、厳選した山梨県産の食材に秘伝のタレで作り上げた燻製のお店です。


イワナ・ヤマメの燻製製作風景はこちら

イワナ・ヤマメの燻製の食べ方はこちら

ショップ情報

燻製屋「響」

〒400-0212
山梨県南アルプス市下今諏訪381-5
TEL.055-280-9500
FAX.055-280-9501
shop@kunseiya-hibiki.com